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產(chǎn)品詳情 |
小酥肉,是一道特色傳統(tǒng)名菜,山西省、陜西省、河南省等地的一種地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見于山西、河南、江西、山東、四川、陜西、云南等地。小酥肉油炸機(jī),酥肉油炸流水線成套設(shè)備就是山東佳特機(jī)械科技根據(jù)市場需求推出的專門針對于小酥肉、里脊肉、牙簽肉、漢堡肉等產(chǎn)品的油炸的一款全自動連續(xù)網(wǎng)帶式油炸流水線設(shè)備。 小酥肉在進(jìn)行油炸之前需要就行裹漿處理,根據(jù)客戶需求可以同時配備小酥肉上漿機(jī),山東佳特推出的上漿設(shè)備稀漿,濃漿均可使用,操作方便,便于清洗,衛(wèi)生安全可靠。整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)??梢酝驼C(jī)、上粉機(jī)、上屑機(jī)組成成套的油炸生產(chǎn)線設(shè)備,對市場上流行的漢堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅等產(chǎn)品的油炸加工比較適應(yīng)。 小酥肉油炸機(jī),酥肉油炸流水線成套設(shè)備是針對掛漿產(chǎn)品的特點(diǎn)研制的新型節(jié)能油炸設(shè)備,通過刮渣機(jī)可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過粗過濾將其排除,避免了廢油的產(chǎn)生,真正實(shí)現(xiàn)了邊過濾邊油炸,特氟隆不沾網(wǎng)帶,采用PLC控制固態(tài)繼電器。觸摸屏顯示工作狀態(tài)。設(shè)有油位過高報警系統(tǒng),自動補(bǔ)油系統(tǒng)。液壓式提升。 1.本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作 2.采用純油過濾的工藝,容油量少,可提高炸油的更換率 3.雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì))輸送產(chǎn)品,速度可調(diào) 4.微電腦控制,設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng) 5.底部刮渣采用變頻調(diào)速,刮渣速度可根據(jù)殘?jiān)亩嗌倏刂?,殘?jiān)ㄟ^刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi),能及時將殘?jiān)鼮r油清楚. 小酥肉油炸機(jī),酥肉油炸流水線成套設(shè)備電熱管位于輸料網(wǎng)帶中部,及時高效的升溫,滿足正常生產(chǎn)的需要??膳c網(wǎng)帶支架共同提升下降,便于保養(yǎng)維修。采用雙層不銹鋼螺旋式網(wǎng)帶,即壓料網(wǎng)帶,輸料網(wǎng)帶。變頻電機(jī)一體式控制,網(wǎng)帶速度變頻器可調(diào),上下網(wǎng)帶間距可調(diào),可滿足不同產(chǎn)品的加工要求。壓料網(wǎng)帶可保證產(chǎn)品處于食用油內(nèi)部,刮板式的出料方式,出料徹底。 小酥肉油炸機(jī),酥肉油炸流水線成套設(shè)備主體使用SUS304不銹鋼制作。采用純油過濾的工藝,容油量少,可提高炸油的更換率。雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì))輸送產(chǎn)品,速度可調(diào)。微電腦控制,設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng)。設(shè)有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設(shè)備,炸制過程中,炸油可自動過濾,過濾完的殘?jiān)呻S時清理,避免了殘?jiān)磸?fù)油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象。 |
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