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產(chǎn)品詳情 |
JTLM-5000炸豆腐串油幕式油炸生產(chǎn)線的油炸工藝是通過油幕熱油對食物進行加熱,大大減少了炸油的使用量,并且工藝本身不會對炸油造成污染和破壞,所以炸油是不需要經(jīng)常更換的,提高了炸油的利用率。
JTLM-5000炸豆腐串油幕式油炸生產(chǎn)線可以比通常的油炸機小25%,注油量較小,炸油周轉率快,有利于提高油質。不粘連,保持產(chǎn)品原形,不破壞產(chǎn)品固有外觀。機內(nèi)產(chǎn)品在輸送帶上保持原有的排列。炸油澆到產(chǎn)品上進行油炸,并不像傳統(tǒng)的油炸方式,將產(chǎn)品浮起離開輸送帶進行油炸。消除了產(chǎn)品相互間發(fā)生“沾粘”的風險,與傳統(tǒng)油炸機相比,大大降低了裹涂層的損害。 2.在油與產(chǎn)品接觸后,微小粉末迅速去除,食物總是暴露于過濾后的油中,對設備的清洗也減少了。適合表層處理后的食物,能維持產(chǎn)品原有特性。 3.油幕式油炸機:改進了產(chǎn)品的質量,提高了產(chǎn)品的出率,提高了油炸的一等品比率。 4.多產(chǎn)品,多用途:用一臺油炸機,可以最大限度地滿足不同產(chǎn)品生產(chǎn)時的需要。 5.浮動的沉積物:油幕式油炸機消除了產(chǎn)品表面不美觀的黑點,產(chǎn)品的外觀訴求得到提高。 6.油炸油使用量大大降低:對大多數(shù)產(chǎn)品而言,由于產(chǎn)品在油炸過程中攜帶部分油炸油,所以油炸油是不需要更換的。油炸油使用量大大降低。 7.降低設備的清潔費用:您的油幕式油炸機可以在很短的時間內(nèi)清潔完畢而且可以準備下一個產(chǎn)品的生產(chǎn)。清潔的費用可以降到最低,產(chǎn)品的質量可以獲得保證,可以節(jié)省大量的清潔時間。
油幕式油炸機的原理就是通過對食用油直接加熱,對油溫直接控制,對各種油炸工藝都能比較好的調節(jié),物料在網(wǎng)帶上移動過程中與油幕流下的熱油充分接觸,通過網(wǎng)帶的移動帶動物料前進完成油炸過程,JTLM-5000炸豆腐串油幕式油炸生產(chǎn)線主要用于油炸豆腐串,薄脆,薯片等產(chǎn)品。
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