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北京煎餅果子薄脆油炸流水線
北京煎餅果子薄脆油炸流水線
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煎餅果子幾乎是上班族的最愛,吃起來簡單方便,營養(yǎng)衛(wèi)生,其中的薄脆更是煎餅果子中不可缺少的食材,有些地區(qū)專門批發(fā)薄脆,一天下來的需求量非常的客觀,北京煎餅果子薄脆油炸流水線就是根據(jù)薄脆本身薄而脆的的特點(diǎn)而開發(fā)的一款油炸流水線設(shè)備,該款設(shè)備實(shí)現(xiàn)了薄脆的成批量的連續(xù)化生產(chǎn),而且不論從薄脆的油炸品質(zhì)還是從外觀的要求上都比普通的炸鍋更具有優(yōu)勢性和競爭性。
北京煎餅果子薄脆油炸流水線加熱方式可以采用電加熱、煤加熱、天然氣加熱等多種加熱方式,不論那種加熱方式,加熱效果是一樣的,只是根據(jù)能源的不同,生產(chǎn)成本會有一定的差異。因?yàn)橛驼ū〈嗟倪^程中對油溫的要求非常的嚴(yán)格,山東佳特油炸流水線采用四維牌溫控系統(tǒng)有效的控制油溫的狀態(tài),設(shè)定好溫度后,不需要人工反復(fù)控制,油炸機(jī)會始終保持在設(shè)定好的溫度狀態(tài)下,保證薄脆油炸的均一恒定性。
北京煎餅果子薄脆油炸流水線的設(shè)計比較具有人性化,為確保油炸機(jī)在提升過程中的安全性,油炸機(jī)采用鏈?zhǔn)教嵘到y(tǒng),電機(jī)采用渦輪蝸桿專用電機(jī),提升過程安全平穩(wěn)不晃動,并且自鎖功能保證油炸機(jī)的機(jī)體不會出現(xiàn)滑落的現(xiàn)象,保證了操作工人的安全性,同時設(shè)有專門的安全保險杠進(jìn)行雙重保險,大大提高了提升過程中的安全系數(shù)。







為增強(qiáng)油炸機(jī)的保溫效果,我們選用的是優(yōu)質(zhì)耐用具有防火功能的硅酸鋁進(jìn)行一個厚度為60mm的保溫處理,保證油炸機(jī)在油炸過程中不會出現(xiàn)熱量過度散失的現(xiàn)象。控制柜采用不銹鋼材質(zhì)制作,防水,通風(fēng)散熱效果良好,面板式按鍵控制,可快速實(shí)現(xiàn)對設(shè)備的控制及參數(shù)調(diào)整。
薄脆在油炸過程中會產(chǎn)生一定量的殘渣碎屑,該款油炸機(jī)為保證及時清理殘渣,油炸機(jī)底部設(shè)有自動刮渣系統(tǒng),分橫向刮渣和縱向刮渣,通過變頻調(diào)速電機(jī)單獨(dú)控制,可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要選擇是否開啟或者根據(jù)油渣的多少來調(diào)整刮渣速度的快慢,保證油炸環(huán)境的清潔衛(wèi)生,延長炸油的使用周期。

北京煎餅果子薄脆油炸流水線在設(shè)計過程中采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)工藝,將節(jié)能環(huán)保與油炸技術(shù)相結(jié)合,在倡導(dǎo)綠色環(huán)保節(jié)能的基礎(chǔ)上保證了油炸機(jī)的工作性能。為了進(jìn)一步提升油炸機(jī)的環(huán)保性,可以根據(jù)需要將油炸機(jī)配備專門的油煙凈化器,隨時將油炸過程中產(chǎn)生的油煙和水分進(jìn)行凈化和過濾,絲毫不會對油炸環(huán)境造成任何的污染,保證了人們的健康飲食。

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