| 全自動油炸機(jī)的油過濾系統(tǒng) |
| 來源：admin 日期：2018-05-13 06:36:03 點(diǎn)擊： 字體：小 中 大 |
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全自動油炸機(jī)的油過濾系統(tǒng) 全自動油炸機(jī)油過濾系統(tǒng)由上下油罐雙室加熱系統(tǒng)單獨(dú)控制，加熱油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔且減少了油的浪費(fèi)。加熱油炸儲油脫油脫水油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來的危害。油炸設(shè)備在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分自由水和部分結(jié)合水會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。自動控制溫度和壓力真空度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。 全自動油炸機(jī)油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離減少水循環(huán)的污染，全自動油炸機(jī)提高水的反復(fù)使用率減少油的損耗。
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